Lješnjak - kokos kolač

 Sastojci

    BISKVIT:
    90 g kakaa
    300 ml vruće vode
    4 jaja
    170 g šećera
    170 g lješnjaka (badema)
    2 žlice glatkog brašna Podravka + 1/2 praška za pecivo




    KREMA:
    700 ml mlijeka
    2 pudinga od vanilije
    100 g šećera
    120 g kokosa
    70 g maslaca ili margarina
    I JOŠ:
    250 ml 250 ml slatkog vrhnja Dolcela

Priprema

    1.
    Kakao otopiti u vrućoj vodi i kratko prokuhati. Ohladiti. Hlađenjem će se malo zgusnuti.
    Jaja mikserom umutiti sa šećerom, dodati brašno promiješano s praškom za pecivo. Usipati ohlađeni kakao i mljevene lješnjake.
    Uliti u pomastit i pobrašnjen lim vel. 20 x 32 cm.  Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 - 40 minuta. Isprobati sa čačkalicom jeli pečeno.
    2.
    Skuhati kremu: razmutiti puding i šećer s malo mlijeka. Dodati i kokos.
    Preostalo mlijeko kuhati do vrenja i uliti masu pudinga i kokosa.. Kada zavri kuhati još oko 1 - 2 minute.
    U vruće staviti narezani margarin i  miješati dok se ne otopi.
    Kremu hladiti 10 - 15 minuta, povremeno promiješati.
    Premazati preko ohlađenog biskvita.



    3.
    Kolač ostaviti 1 - 2 sata u hladnjaku da se dobro ohladi.
    Izraditi slatko vrhnje u šlag i premazati preko kreme.
    4.
    Umjesto lješnjaka mogu se dodati mljeveni bademi.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

NAJBRŽE MOGUĆE KIFLE SVE SASTOJKE ZAMIJESITE I ODMA PRAVITE KIFLE ZA SAMO 20 MINUTA GOTOVE...

Dobicete predivne mekane i ukusne kiflice ...mozete ih filovati po zelji ....znam da ima puno puno recepta za kiflice .... pa mozda neko proba i ove brze najbrze kiflice... morate ih probati ;)

Sastojci
6oog mekog brasna
200ml jogurta ili cvrstog kiselog mljeka
200ml mljeka
100ml ulja
1 mala kasicica soli
1 mala kasicica secera
1vrecica praska za pecivo
1vrecica suhog kvasca
premazivanje:
1 zumance
susam
puniti ih po zelji





Priprema
1.
Zamlacite mljeko stavite suhi kvasac i secer pa onda sve ostale sastojke i dobro dobro umjesite rukom tjesto
dobicete tvrdje tjesto i pogodno za rad
2.
Podjelite tjesto na dvije jufke i odma radite
oklagijom rastanjite jufku u krug
3.
pa je isjecite na trokutove vama po zelji ako hocete manje ili vece .....
tako uraditi i sa drugom jufkom
4.
ako volite prazne ili punjene vama po volji ....
premazite ih zumancetom i pospite susamom
5.
Pecite ih u zagrejanoj rerne na 180°nekih 20 _tak minuta




Izvor: www.coolinarika.com

JOGURT KROMPIR

Turski krumpir pečen u marinadi od začina i jogurta ,fino i lagano jelo
Sastojci
4-5 većih krumpira




Marinada:
2žlice ulja
2 žlice gustog jogurta/grčki jogurt
1žličica solli
1/4žličice pullbiber/ljute paprike
1/2žličice mente
1/2žličice timijana /zaatar

Priprema
1.
Zagrijete pećnicu na 200C.   U zdjelu stavite sve sastojke za marinadu ,dobro izmiješate ,isprobate dali vam sve odgovara po želji povećate začine ili u startu smanjite onaj koji ne volite ili vam čini previše,samo napaomena da je marinada malo slanija.
2
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje .Ogulite krumpir .Izrežete na veličinu kriški jabuke ne previše tanko ni debelo .Prelite krumpir marinadom dobro promiješate da se sve poveže .Posložite krumpir na lim,fino ga raširite.



3.
Pecite dok krumpir ne dobije finu boju/nekih 30min.

SUPER UKUSAN DORUČAK...PECIVO KOJE NEĆETE MOĆI PRESTATI DA JEDETE

Potrebno
kockica kvasca
1 jogurt
100 ml. mleka
malo soli



1kašika šećera
500 - 600 gr. brašna
malo ulja
200 gr. sira
3 jaja
malo susama

Priprema:
Kvasac rastopiti u malo mlakoga mleka dodati šećer, pa kad se kvasac istopi dodati ostatak mleka, jaje jogurt brašno so pa umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste na toplom.Razviti testo prst debljine i vaditi male pogačice . Razbiti jaje, odvojiti, žumance od belanca. Svaku pogačicu namazati belancetom pa je poklopiti drugom pogačicom i redjati u pleh i ostaviti da naraste.



Narasle margaite pritisnuti u sredini, ( ja sam isekla dno plastične čase) i napraviti udubljenje. Sir izdrobiti dodati jaje izmešati pa time puniti margarite.
Namazati žumancetom i posuti susamom. Narasle margarite, peći na 180 stepeni C oko 25 min. Služiti tople. Izvaredno pecivo za doručak..Prijatno dragi moji!

SLANE RUSKE KAPE

Potrebni sastojci za koru:
-4 jajeta
-200 ml jogurta
-1 šoljica ulja
-1 mrkva
-12 kašika brašna
-prašak za pecivo
-kašičica soli





-malo peršuna
Sastojci za fil:
-300 gr krem sira
-70 gr šunke
-70 gr suvog mesa
-2 obarena jajeta
Sastojci za premaz:
-100 ml pavlake
-12 kašičica majoneza
-170 gr rendanog kačkavalja
Priprema:

Umutiti jaja, pa dodavati sve navedene sastojke (jogurt, ulje, izrendanu mrkvu, so, brašno, prašak za pecivo i isjeckani peršun). Mikserom umutiti i sipati u pouljen pleh sa papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni. Kada se kora ohladi čašom izvaditi krugove.
Umutiti krem sir, isjeckanu šunku, suvo meso i jaja. Spajati po dva kruga filom, a okolo ih premazati pavlakom i posuti kačkavljem .
Prijatno!






izvor : coolinarika.com

SLATKO NA BRZAKA

Ako niste pri vremenu a jede vam se nešto slatko, ovo je taman za vas! Brzo gotovo a ukusno.

Sastojci
1 litra mlijeka
2 pudinga vanilin Dolcela
8 žlica Šećera ( kristal)



1 žlica Gussnela Dolcela (gustina)
250 ml Slatkog vrhnja Dolcela
1 paket piškota

Priprema
1.
Namoči lim (tepsiju, protvan ) sa vodom , tada slaži  piškote koje predhodno na brzinu namoči u hladno mlijeko.
2.
U malo mlijeka umiješaj puding, gustin  i 2. žlice šećera, ostalo mlijeko  i šećer stavi kuhati te u kipuće ukuhaj pripremljenu smjesu.
3.
Kuhaj uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Još vruče ulij na piškote i ostavi na se ohladi.



4.
Vrhnje istuci u šlag i stavi na ohlađeni puding. Odozgo posipaj šarene mrvice i prošaraj sa tekučom čokoladom.

DESERT U ČAŠI GOTOV ZA 10 MINUTA

Sastojci:
Beli deo
200 ml slatke pavlake
200 ml mleka
50 g šećera
1 vanil-šećer



1 kesica želatina
Crveni deo
500 g malina
150 g šećera
1 kesica želatina

Priprema:
1. Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti ga da nabubri.
2. U šerpi pomešati mleko, slatku pavlaku, šećer i vanil-šećer, pa zagrevati pazeći da ne proključa. Skloniti šerpu s vatre i umešati nabubreli želatin.
3. Unutrašnjost manje tepsije prekriti čistom kuhinjskom krpom. Na suprotne stranice položiti ukoso po dve prazne čaše, između njih postaviti drvenu varjaču i tako ih fiksirati.



4. Uliti belu kremu u nakrivljene čaše da budu ispunjene dopola. Ostaviti u frižideru da se dobro stegne.
5. Maline i šećer pomešati, pa kratko prokuvati na umerenoj temperaturi.
6. Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode. Voćnu masu umutiti u blenderu, procediti, a zatim sjediniti s nabubrelim želatinom. Nakon toga prohlađenom smesom dopuniti čaše

SASVIM OBIČNA KEKS TORTA

Sastojci:
360 g (40 komada) četvrtastog keksa s čokoladnim prelivom
200 ml mleka
rum po ukusu
prezla




Fil
2 pudinga od vanile
2 kašike šećera
900 ml mleka
250 g margarina
250 g šećera u prahu

100 g mlevenog keksa
1 kašika kakaoa
1 vanil-šećer
Dekoracija
250 ml slatke pavlake

Priprema:
Fil
1. U činiji pomešati mleveni keks i kakao. Zagrejati 200 ml mleka da provri, pa njime preliti keks i izmešati. Ostaviti da se ohladi.
2. U 100 ml mleka rastvoriti puding od vanile, a preostalo mleko sipati u šerpu sa 2 kašike šećera. U proključalo mleko usuti izmućen puding i mešati dok se ne zgusne.
3. Čvrsto umutiti slatku pavlaku.

4. Posebno izmiksati margarin sa šećerom u prahu i vanil-šećerom, pa ga sastaviti sa ohlađenim pudingom.
5. Dve kašike umućene slatke pavlake lagano umešati, a potom fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati smesu s keksom i sve lepo sjediniti.



Finalni postupak:
1. Na tacnu za služenje posuti malo prezle. Odvojiti 10 komada keksa, pa donju stranu umočiti u mleko s rumom. Na tacni formirati koru od dva reda po pet komada keksa.
2. Na gornju stranu s čokoladnim prelivom naneti četvrtinu krema s keksom, pa trećinu žutog krema. Poređati drugi sloj keksa i postupak slaganja i filovanja ponoviti još dva puta.
3. Četvrti red keksa premazati preostalim filom s mlevenim keksom, te odozgo rasporediti slatku pavlaku.
4. Tortu ostaviti u frižideru da se dobro rashladi i stegne.